Speisenkarte

Ganzjährige SpeisenkarteSeniorenkarte / Kinderkarte
Suppen / Salate / Lavendel-Küche / Flammkuchen / Vegetarisches / Fleisch-Klassiker / Dessert

 

Zum Naschen und Schnabulieren

  • Gebratenes Brot mit Käsedip 
    Lecker zum Bier, eine Spezialität aus Litauen 
5,50 €
  • Fein zum Wein
    Käsewürfel7 vom mittelalten Gouda und vom Greyerzer, dazu Oliven und Brot
8,50 €
  • Garnelen im Kartoffelnest
    an hausgemachtem Ajoli
12,90 €
  • Kartoffel-Wedges
    mit Speck2,3 und Creme Fraiche
5,90 €
  • Schafskäse-Pfännchen
    mit Tomaten, Paprika, Ziebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch und duftenden Kräutern 
10,90 €
 

Die ganzjährige Speisenkarte

Suppen

  • Flädlesupp‘
    Klare Rinderkraftbrühe, lange gefeuert,
    mit Streifen vom Pfannkuchen
als Vorspeise 3,90 €
4,90 €
  • Fruchtige Tomatensuppe
    pikant abgeschmeckt und becremt
als Vorspeise 4,70 €
5,70 €
  • Kürbiscremesuppe
    garniert mit Salbeicroûtons
als Vorspeise 4,80 €
6,20 €

Salate

  • Ochsenfetzensalat
    Streifen vom Roastbeef, kross gebraten auf knackigem Blattsalat in feinem Hausdressing mit Gemüsedekoration
16,80 €
  • Hähnchenbrust auf knackigem Blattsalat
    in feinem Hausdressing mit Cocktailtomaten
14,80 €
  • Gratinierter Ziegenkäse auf knackigem Blattsalat
    in feinem Hausdressing mit Gemüsedekoration
13,80 €
  • Lavendel – Schüssel
    Großer gemischter Salat mit marktfrischen Blattsalaten und Gemüse der Saison in feinem Hausdressing
7,70 €
  • Lavendel – Beilagensalat
4,50 €

Leckereien aus der Lavendel-Küche

  • Gebratenes Brot mit Käsedip
    Lecker zum Bier, eine Spezialität aus Litauen
5,50 €
  • Fein zum Wein
    Käsewürfel7 vom mittelalten Gouda und vom Greyerzer, dazu Oliven und Brot
8,50 €
  • Forelle aus der Pfanne
    dazu Ratatouille von Wintergemüse
14,90 €
  • Garnelen im Kartoffelnest
    an hausgemachter Ajoli
12,80 €
  • Lavendel – Toast Coq
    Hähnchenbrust auf Toast, mit Creme Fraiche,
    Tomaten und Büffelmozzarella, an Salatbouquet
14,20 €
  • Hähnchenbrust Lavendel
    gegrillte Hähnchenbrust an kleinem Ratatouille, dazu frische Bandnudeln
14,90 €
  • Lavendel – Bratwurst
    Bratwürste mit Lavendel, dazu Ratatouille von Wintergemüse
11,30 €
  • Steak Paysanne
    Schweinerückensteak auf mediterranem gegrilltem Gemüse überbacken mit Schafskäse, dazu Pommes Frites
14,80 €
  • Lavendel – Toast
    zwei kleine Steaks vom Schweinerücken auf Toast,
    mit Creme Fraiche, Tomaten und Bacon2,3, an Salatbouquet
11,80 €
  • Lavendelburger anno 1895
    100 % Angus Beef 198 g mit einem Berg gerösteter Zwiebeln auf Toast serviert, an Salatbouquet
11,80 €
  • Bœuf en Daube à la Provencale, dazu Bandnudeln
    Leckerer Schmortopf aus der Provence, Rindfleisch mariniert in Rotwein und Estragonessig, mit edlen Gewürzen, Möhren und Walnüssen
14,50 €
  • Lammtopf à la Lavende
    Lammfleisch gegart mit Koriander, Chili, Paprika und Süßkartoffeln
14,90 €

Flammkuchen

– auf Wunsch ohne geriebenen Emmentaler –
 
  • Elsässer Art
    mit Schmand, Käse, Zwiebeln und Speck2,3
 8,90 €
  • Athen
    mit Schmand, Käse, Zwiebeln, Schafskäse, Tomaten, Oliven4 und Peperoni
10,20 €
  • Italiano
    mit Schmand, Käse, Zwiebeln, Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
 9,80 €
  • Calvados
    mit Schmand, Äpfeln, Zucker, Zimt und Calvados
 8,50 €

Vegetarisches

  • Mannheimer Käsespätzle-Variation
    mit geschmelzten Zwiebeln
 9,30 €
  • Schafskäse-Pfännchen
    mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch und duftenden Kräutern
10,80 €
  • Ratatouille
    liebevoll geschnippeltes, mit herrlichem Olivenöl gebratenes Gemüse, abgeschmeckt mit Käutern der Provence
10,80 €

Fleisch-Klassiker

  • Schnitzel Wiener Art
    vom Schweinerücken, mit Beilage*
11,50 €
  • Saftiges Rumpsteak – aus Deutschland –
    mit Kräuterbutter und Beilage*
220g 19,20 €
300g 24,20 €
  • Saftiges Rumpsteak – aus Deutschland –
    mit Zwiebeln und Beilage*
220g 19,20 €
300g 24,20 €
  • Saftiges Rumpsteak – aus Deutschland –
    mit Pfeffersauce und Beilage*
220g 19,80 €
300g 24,80 €
  • Saftiges Rumpsteak – aus Deutschland –
    mit Sauce Bernaise1,3 und Beilage*
220g 19,80 €
300g 24,80 €
*Dazu servieren wir als Beilage Pommes Frites oder Kartoffelsalat mit Gurken und Dill
    Extras wie Bratensauce, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Zwiebeln, Knoblauch
Aufpreis 1,50 €

Beilagen extra

  • Lavendel – Beilagensalat
4,50 €
  • Pommes Frites
3,50 €

  • frische Bandnudeln
3,50 €
  • Spätzle
3,50 €
  • Ratatouille
4,90 €

Seniorenkarte

  • Schnitzel Wiener Art, dazu Pommes Frites oder Kartoffelsalat mit Gurken und Dill
    vom Schweinerücken
9,90 €

  • Bœuf en Daube à la Provence, dazu Bandnudeln
    Leckerer Schmortopf aus der Provence, Rindfleisch mariniert in Rotwein und Estragonessig, mit edlen Gewürzen, Möhren und Walnüssen
12,70 €
  • Lavendel – Bratwurst, dazu Kartoffelsalat mit Gurken und Dill
    Bratwurst mit Lavendel
9,90 €
  • Lavendel – Toast
    kleines Steak vom Schweinerücken auf Toast, mit Creme Fraiche, Tomaten und Bacon2,3, an Salatbouquet
10,30 €
  • Lavendel – Toast Coq
    Hähnchenbrust auf Toast, mit Creme Fraiche, Tomaten und Büffelmozzarella, an Salatbouquet
12,80 €
  • Mannheimer Käsespätzle-Variation
    mit geschmelzten Zwiebeln
8,20 €
  • Schafskäse-Pfännchen
    mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch und duftenden Kräutern
9,50 €

Kinderkarte **

für Suppenkasper (bis 4 Jahre frei):

  • Flädlesupp‘
    mit leckeren Pfannkuchenstreifen
2,50 €
  • Fruchtige Tomatensuppe
2,50 €

für fleischfressende Pflanzen:

  • Schnitzel Wiener Art mit Pommes
    vom Schweinerücken
6,50 €
  • Chicken Nuggets und Pommes
5,80 €
  • Lavendel – Bratwurst (etwas pikant) mit Pommes
5,50 €

für Pflanzenfresser (bis 4 Jahre frei):

  • Käsespätzle
    auf Wunsch mit geschmelzten Zwiebeln
5,50 €
  • Nudeln mit Tomatensauce
5,00 €
  • Spätzle mit brauner Soße
5,00 €
  • Pommes mit Ketchup und Mayo
3,00 €

für Flammkuchen-Fans:

  • Natur (normale Größe)
    mit Schmand und Käse
5,50 €
  • Margherita (normale Größe)
    mit Tomatensauce und Käse
5,90 €

Dessert

  • Hausgemachtes Himbeerparfait
    auf einem Saucenspiegel und Fruchgarnitur
6,80€
  • Tartufo Caramel
5,20 €
  • Mousse au Chocolat
    nach Art des Hauses
6,80 €
  • Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €
  • Flammkuchen Calvados
    mit Schmand, Äpfeln, Zucker, Zimt und Calvados
8,50 €

leckere Kuchenauswahl der blum coffee bar in der Vitrine

  • Kuchen
4,00 €

 

** INFO FÜR ELTERN
Im Wickelraum haben wir für Brei & Co. eine Mikrowelle bereitgestellt – und gegen Langeweile gibt es für unsere kleinen Gäste eine Spielkiste und Malstifte. Einfach beim Service nachfragen.
Zusatzstoffe: 1 Geschmacksverstärker, 2 Antioxidationsmittel, 3 Konservierungsstoff, 4 geschwärzt, 5 Süßungsmittel, 6 Phosphat, 7 Farbstoffe