Buffet ‘Mediterran’

    • Nussiger Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen, in feiner Honigvinaigrette
    • Salat von Kirschtomaten, Mozzarellabällchen und Basilikum
    • Gegrilltes Gemüse in Olivenöl mit feinen Kräutern mariniert
    • Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern)
    • Schiffchen von Parmaschinken mit Birnen

 

    • Lammkeule mit duftenden Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen
    • Lasagne mit Lachs und Broccoli

 

    • hausgemachtes Tiramisu (ohne Ei)
    • Orangenterrine auf beerigem Fruchtspiegel

 

  • Italienische Käseauswahl
  • Brotauswahl

ab 30 Personen – pro Person   34,50 €

 

 

 

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